Sahte Ballar Hakkında Kritik Uyarılar
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı, sahte ballarla ilgili ciddi endişelerini dile getirdi. Ucuz fiyatlarla marketlerde sunulan balların "zehir" olduğunu ifade ederek, bu ürünlerin acilen imha edilmesi gerektiğini vurguladı. Başkanı, sahte balların fiyatlarının oldukça düşük seviyelere kadar düştüğünü belirtirken, marketleri yakından takip ettiklerini de sözlerine ekledi. Ayrıca, sahte bal üreticileriyle mücadele etmenin önemini vurgulayarak, "Ekmek aslanın ağzında, ekmeğimizi çaldırmayacağız" ifadesini kullandı.
Türkiye Dünyada Bal Üretiminde İkinci Sırada
Ankara’da düzenlenen basın toplantısında başkan, Türkiye’nin bal üretiminde dünya genelinde ikinci sırada, bal çeşitliliğinde ise birinci sırada olduğunu belirtti. Ancak sahte balların yaygınlığına karşı etkili önlemlerin alınamadığına dikkat çekti.
Balın Doğal Ortamında Satılması Gerekiyor
Başkan, sahte balcıların hem toplum sağlığını hem de gerçek arıcıların emeğini gasp ettiğini ifade ederek, gerçek balın doğal koşullarında satılması gerektiğini belirtti. Balın ek maddelerle sanayide üretilmesi mümkün olmadığını vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Çalışmaları Önemli
Sahte balcılık ile mücadele için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın laboratuvarlarında bulunan NMR makinelerinin etkin bir şekilde kullanılmasının gerekliliğine de değindi. Bakanlığın, bu makineleri 2025 yılında devreye almayı planladığını hatırlatan başkan, bu sürenin uzatılmadan sahteciliğin önlenmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, Avrupa’daki standartlara benzer şekilde Türkiye’de de güvenli bal tüketimi için etkili denetim ve analiz yöntemlerinin uygulanmasının aciliyetine dikkat çekti.
