Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları İçin Öneriler
Medicana International İstanbul Hastanesi’nde görevli diyetisyen, "Okula giden çocukların öğrenmelerinin desteklenmesi için güne simit, poğaça, börek ile değil; yumurta, peynir, zeytin veya protein ağırlıklı çorbalarla başlamaları sağlanmalı" ifadelerini kullandı.
Okul sezonunun başlamasıyla birlikte çocukların beslenme alışkanlıkları yeniden gözden geçiriliyor. Çocukların sağlıklı ve dengeli beslenmesi adına, beslenme çantalarındaki yiyeceklerin evde hazırlanması gerektiği vurgulandı. Diyetisyen, "Sağlıklı bir beslenme çantasında besin gruplarından en az birer çeşit bulunması gerekir. Örneğin; süt ürünleri, meyve ve sebze ile et grubu besinlere yer verilmelidir. Beslenme çantasında yiyecek çeşidi arttırıldıkça, çocuklar öğünlerini eksiksiz tüketmeye teşvik edilmiş olur" dedi.
Süt ürünlerinin sağlıklı beslenme çantasında yer alması gerektiğini belirten diyetisyen, okul çağında kazanılan beslenme alışkanlıklarının çocukların fizyolojik, sosyal ve duygusal gelişimlerine olumlu katkılar sağladığını kaydetti.
Kahvaltının okul çağındaki çocuklar için hayati bir önemi olduğunu vurgulayan diyetisyen, "Çocuklarda karbonhidrat ağırlıklı, protein açısından zayıf kahvaltılar, öğrenme yeteneklerini olumsuz etkiler. Reçelli, ballı veya çikolatalı ekmekler, tek çeşit simit, poğaça, börek ve kahvaltılık gevreklerden kaçınılmalıdır. Kahvaltıda en önemli besinler olan yumurta ve peynirin yanı sıra, zeytin, kuruyemişler ve avokado gibi sağlıklı yağlar ile mevsim sebzeleri tercih edilebilir. Kahvaltıyı sevmeyen çocuklar ise protein ağırlıklı çorbalar (tavuk suyu, et suyu, baklagil çorbaları) ile güne başlayabilir" şeklinde açıklamada bulundu.
