Kuşburnu Toplama Sezonu Erzincan’da Devam Ediyor
Erzincan’da her yıl olduğu gibi bu yıl da kuşburnu toplama sezonu tüm hızıyla sürüyor.
Kuşburnu, yüksek C vitamini içeriği ile dikkat çekiyor; bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Özellikle Erzincanlı vatandaşlar, kuşburnunu marmelat ve çay olarak değerlendiriyor. Toplanan kuşburnuları, uzun ve zahmetli işlemlerden geçirerek marmelat haline getiriyorlar.
Yöre halkı, kuşburnu toplamanın oldukça zahmetli bir iş olduğunu ifade ederken, bu yıl Erzincan’da kuşburnu rekoltesinin oldukça bereketli olduğunu dile getiriyor.
