Mantar Zehirlenmelerine Dikkat!
Bolu’da son günlerde etkili olan yağışlı hava koşulları, ormanlarda mantar bolluğuna neden oldu. Bu durum, mantar zehirlenmelerinde de artışa yol açtı. Mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyaran Uzman Doktor, önemli bilgileri paylaştı.
Zehirlenmeler Tehlikeli Olabilir
Mantar zehirlenmelerinin, doğada yetişen ve içerisindeki zararlı maddeler nedeniyle meydana geldiğini hatırlatan uzman, "Mantarın türü, içerdiği toksin ve tüketilen miktara göre zehirlenmenin şiddeti değişiyor. Mantar tüketimi sonrası, genellikle ilk 24 saat içinde bulantı, kusma, ishal, sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulantı, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metalik tat, ateş, çarpıntı, karın ağrısı gibi belirtiler gözlemlenebiliyor." diye konuştu. Bunun yanı sıra, ağır vakalarda sinir sistemi, karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının etkilenebileceğine dikkat çekti ve zehirlenmelerin ölümle sonuçlanabileceğini vurguladı.
Sağlıklı Mantar Tercihleri
Doğada yetişen mantarların tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan uzman, kültür mantarlarının tercih edilmesini önerdi. "Kültür mantarı alırken ambalajlı olanlar tercih edilmeli ve ambalajda tüketiciyi bilgilendiren etiketlerin olup olduğuna dikkat edilmelidir." dedi. Ayrıca, kültür mantarlarının da yetiştiği ortamların bazı zararlı mikroorganizmalar barındırabileceğini işaret etti. Mikroskopik organizma bulaşmış mantarların tüketilmesinin mide ve bağırsak rahatsızlıklarına yol açabileceğini hatırlattı.
Uzman, "Doğada yetişen mantarların tüketimi sonrası zehirlenme belirtileri oluşursa, vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Kişinin hastaneye başvurduğunda, eğer varsa yediği mantardan bir miktar götürmesi, doktorun toksin hakkında bilgi alması açısından önemlidir." şeklinde uyarıda bulundu.
