Kış Mevsiminde Bağışıklık ve Sağlıklı Beslenme Rehberi
Bağışıklık Sistemi ve Mevsimsel Beslenme
Sağlıklı beslenme uzmanımız, kış mevsiminde bağışıklık sisteminin önemine dikkat çekerek, beslenme alışkanlıklarımızın mevsimle uyumlu olması gerektiğini vurguladı.
Beslenme Uzmanı: …
"Soğuk havalar ve kısa gün ışığıyla bağışıklık sistemimiz daha hassas hale geliyor. Güçlü bir bağışıklık için mevsimine uygun beslenmek kilit rol oynuyor," diye belirten beslenme uzmanı, kış aylarında sağlıklı beslenmenin önemine değindi.
Aşırı Atıştırmalık ve Fazla Kilolar
Uzman, atıştırmalık tüketimine ve yağlı, şekerli besinlere olan artan eğilimin vücut ağırlığında istenmeyen değişmelere yol açabileceğini belirtti. Bu durum, obezite riskini artırırken, birçok kronik sağlık sorununa da neden olabiliyor.
"Sağlıklı beslenerek ideal kiloyu korumak kış aylarında da önemli bir hedef," diye vurgulayan uzman, yeterli sıvı alımına da dikkat çekti.
Beslenme ve Bağışıklık: Vitaminlerin Önemi
Kış aylarında ortaya çıkan soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı beslenmenin önemli rol üstlendiğini belirten uzman, yüksek miktarda A, C, D ve E vitamini içeren besinlere yönelmemizi önerdi. "Günde en az 2 porsiyon meyve ve 3 porsiyon sebze tüketmeliyiz. Havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, pırasa, maydanoz gibi sebzeler ve portakal, mandalina, elma gibi meyveler, bu aylarda sağlıklı beslenme için ideal seçenekler," dedi. Ayrıca, E vitamini açısından zengin kuru baklagiller ve kuruyemişler için de önerilerde bulundu.
D Vitamini ve Kış Mevsimi
Beslenme uzmanı, kemik ve diş sağlığı için hayati olan D vitamininin güneş ışınlarıyla vücutta üretildiğini belirtti. Kış aylarında güneş ışığının yetersiz kalması, D vitamini ihtiyacını karşılamada zorluklara yol açıyor.
"Balık, D vitamini, omega-3 yağ asitleri, kalsiyum, fosfor, selenyum, iyot ve E vitamini açısından zengindir. Bu nedenle, kış aylarında da balık tüketimine özen göstermeliyiz," diye önerdi uzman.
Sağlıklı Yağ Alımı ve Basit Şekerler
Uzman, yüksek yağlı besinlerden kaçınılması önerisinde bulundu. Margarin, tereyağı, yağlı etler ve yüksek kolesterol içeren sakatat ürünlerinden uzak durmanın önemine değindi. Sağlıklı yağ kaynakları olan zeytinyağı, yağlı tohumlar ve kuruyemişlerin yeterli porsiyonlarda tüketilmesi önerildi. Ayrıca, mümkünse günlük şeker alımının enerji alımının %10’undan daha düşük tutulması gerektiği, bunun yerine tam tahıllar gibi kompleks karbonhidratlara yönelinmesi gerektiğinin altını çizdi.
Çocuk Beslenmesinde Bilinçlendirme
Beslenme uzmanı, sağlıklı ve geleneksel gıdaların ev ortamında hazırlanmasının kış mevsiminde arttığını ve bu besinlerin sağlıklı seçenekler olduğunu vurguladı. Paketli, işlenmiş besinler yerine daha çok ev yapımı besinlere yönelmeye ve özellikle çocuklarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasına dikkat çekti.
